LEHRE

Freitag, 26. 04. 24

Lehrveranstaltungen Sommersemester 2024

Die Vorlesungszeit beginnt am 2. April 2024.

Vorlesungen Lebensmittelchemie (BEW009)
dienstags 14:15 - 15:00 (Hörsaal Planetarium, Am Planetarium 1)
mittwochs 14:15 - 15:45 (Hörsaal Dornburger Straße 25)
- Klausur 16.07.2024, 10:00 Uhr (Großer Hörsaal Erbertstraße, Erbertstraße 1)

Vorlesung Grundlagen der Ernährungslehre (Ph2, BEBW10, FBW701)
donnerstags 10:15 – 11:00 (Hörsaal 235, UHG)
- Leistungsnachweis 10.07.2024, 10:00 Uhr (Hörsaal Dornburger Str. 25)

Praktikum Ernährungswissenschaften BEW013 (Versuche Lebensmittelchemie)

Praktikum Aufbaumodul BEW014 (Versuch Lebensmittelchemie)

MASTER-STUDIENGANG

Aufbaumodule A3.1, A3.2, A3.3
- Lebensmittelchemie I: Summenparameter antioxidative Kapazität (MMN A3.1)
- Lebensmittelchemie II: HPLC-Analytik (MMN A3.2)
- Lebensmittelchemie III: HPLC-MS (MMN A3.3)

Projektmodul MMN T2.3 Lebensmittelchemie

 

Durchgeführte Lehrveranstaltungen

WS 2023/24

Vorlesung Lebensmitteltechnologie
Module Lebensmittelchemie (Masterstudiengang)

SS 2023

Vorlesung Lebensmittelchemie
Vorlesung Lebensmitteltechnologie
Vorlesung Grundlagen der Ernährungslehre
Praktikum Ernährungswissenschaften (Versuche Lebensmittelchemie)
Module Lebensmittelchemie (Masterstudiengang)

WS 2022/23

Vorlesung Lebensmitteltechnologie
Module Lebensmittelchemie (Masterstudiengang)

SS 2022

Vorlesung Lebensmittelchemie
Vorlesung Lebensmitteltechnologie
Vorlesung Grundlagen der Ernährungslehre
Praktikum Ernährungswissenschaften (Versuche Lebensmittelchemie)
Module Lebensmittelchemie (Masterstudiengang)

WS 2021/22

Vorlesung Lebensmitteltechnologie
Module Lebensmittelchemie (Masterstudiengang)

SS 2021

Vorlesung Lebensmittelchemie
Vorlesung Lebensmitteltechnologie
Vorlesung Grundlagen der Ernährungslehre
Praktikum Ernährungswissenschaften (Versuche Lebensmittelchemie)
Module Lebensmittelchemie (Masterstudiengang)

WS 2020/21

Vorlesung Lebensmittelchemie
Module Lebensmittelchemie (Masterstudiengang)

SS 2020

Vorlesung Lebensmittelchemie
Vorlesung Lebensmitteltechnologie
Vorlesung Grundlagen der Ernährungslehre
Praktikum Ernährungswissenschaften (Versuche Lebensmittelchemie)

WS 2019/20

Vorlesung Lebensmittelchemie
Module Lebensmittelchemie (Masterstudiengang)

SS 2019

Vorlesung Lebensmitteltechnologie
Vorlesung Grundlagen der Ernährungslehre
Praktikum Ernährungswissenschaften (Versuche Lebensmittelchemie)

WS 2018/19

Vorlesung Lebensmittelchemie
Module Lebensmittelchemie (Masterstudiengang)

SS 2018

Vorlesung Grundlagen der Ernährungslehre
Praktikum Ernährungswissenschaften (Versuche Lebensmittelchemie)
Module Lebensmittelchemie (Masterstudiengang)

WS 2017/18

Vorlesung Lebensmittelchemie
Module Lebensmittelchemie (Masterstudiengang)

2017 und davor

Vorlesung Humanernährung I, II
Vorlesung Humanernährung (Anthropologen)
Vorlesung Grundlagen der Ernährungslehre
Vorlesung Lebensmittelchemie I, II III (seit 2010)
Vorlesung Lebensmitteltechnologie (seit 2013)
Module Lebensmittelchemie (Masterstudiengang) (seit 2012)
Seminar Humanernährung
Seminar Humanernährung (Praktikum)
Seminar Spezielle Lebensmittelchemie (seit 2011)
Praktikum Ernährungswissenschaften (Versuche Lebensmittelchemie) (seit 2014)
Praktikum Humanernährung
Praktikum Lebensmittelchemie (seit 2009)